세포농업기술 연구기업인 온라인카지노 주소가 돼지 배아줄기세포로 만들어진 세포배양 햄을 공개했습니다.

온라인카지노 주소는 오늘(24일) 배양돈육 시식회를 열고 무한 증식이 가능한 대체 단백질 제품을 선보였습니다.

세포온라인카지노 주소 햄은 돼지에서 추출한 줄기세포를 온라인카지노 주소해 만들어졌습니다.

맛과 식감은 기존 돼지고기와 비슷하고, 아미노산과 지방산 등 영양 성분도 약 85% 수준으로 유사하다고 온라인카지노 주소 측은 설명했습니다.

돼지배아줄기세포주를 세계 최초로 확립한 스페이스에프는 지난 2021년 3월 배양돈육 시제품을 출시한 바 있습니다.

배아줄기세포주는 유전자 변형 없이 무한대로 증식할 수 있는 만큼, 동물 도축 없이 고기를 생산할 수 있는 세포주로 주목 받고 있습니다.



온라인카지노 주소는 지난 2022년 산업통상자원부가 주관하는 알키미스트 프로젝트 아티피셜 에코푸드 부문에 선정돼 서울대학교와 세종대학교, 국가독성과학연구소, 대상, 롯데정밀화학 등과 협력하며 배양육 부문을 연구해 왔습니다.

또 세포온라인카지노 주소식품 분야에서 유전적 안정성과 기술력을 인정받아 지난해에는 농림축산식품부 농식품 창업 콘테스트에서 대통령상을 수상했습니다.

김병훈 온라인카지노 주소 대표는 "현실적으로 기술과 상용화에 대한 여러 가지 난제가 존재하지만 잘 극복해가고 있다"며 "국가독성과학연구소와 함께 안정성 평가를 해결한 만큼 내년도 국내 상용화를 목표로 잡고 있다"고 밝혔습니다.

연구를 진행해 온 조철훈 서울대학교 농생명공학부 교수는 "식량안보와 지속 가능한 미래를 위해 함께 더 노력하겠다"고 말했습니다.

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김도헌(dohoney@yna.co.kr)